Laatste tickets!
Datum evenement:
14/06/2026
Culinaire hapjes tijdens de Bubbelicious-wandeling
Verzorgt door: Ruben's Cooking At...
De 3 culinaire hapjes tijdens de Bubbelicious‑wandeling worden verzorgd door Ruben en Laura van Ruben’s Cooking At..., een gepassioneerd duo dat bekendstaat om hun verfijnde smaakcombinaties en pure, creatieve keuken. Met hun ervaring in Private Dining, catering en fine‑food events brengen ze een gastronomische toets die perfect aansluit bij de beleving van onze wijnwandeling.
De 3 culinaire hapjes zijn enkel beschikbaar in combinatie met een menu.
De 3 culinaire hapjes zijn enkel beschikbaar in combinatie met een menu.
Wat je onderweg proeft:
Zalm | komkommer | venkel | groene selder
Tartaar wortel | zuurdesem | mosterd
Fregola | tomaat | pesto | Parmaham
Tartaar wortel | zuurdesem | mosterd
Fregola | tomaat | pesto | Parmaham
|
|
|
Gastronomisch 3-gangenmenu
Verzorgt door: Sur Place (Borsbeke)
3-gangenmenu - Vlees
Krokante kip | Caesar‑dressing | Parmezaan | croutons
Een moderne interpretatie van de Caesar salade: malse, krokant gebakken kip, romige dressing, Parmezaanse schilfers en goudbruine croutons voor een perfecte mix van frisheid en crunch.
OFYR‑gegrilde steak | OFYR‑gegrilde groenten | aardappelgarnituur | champignonsaus
Een smaakvolle OFYR‑gegrilde steak met subtiele rooksensaties en een perfect gebrande korst. Aangevuld met mediterrane geroosterde groenten, een elegante aardappelgarnituur en een overheerlijke champignonsaus.
Pistache crème brûlée met krokante karamel
Een luxueuze twist op de klassieker: romige pistachecrème onder een krokant gekaramelliseerd suikerlaagje.
Zijdezacht, elegant en met een verfijnde nootachtige toets.
Een moderne interpretatie van de Caesar salade: malse, krokant gebakken kip, romige dressing, Parmezaanse schilfers en goudbruine croutons voor een perfecte mix van frisheid en crunch.
OFYR‑gegrilde steak | OFYR‑gegrilde groenten | aardappelgarnituur | champignonsaus
Een smaakvolle OFYR‑gegrilde steak met subtiele rooksensaties en een perfect gebrande korst. Aangevuld met mediterrane geroosterde groenten, een elegante aardappelgarnituur en een overheerlijke champignonsaus.
Pistache crème brûlée met krokante karamel
Een luxueuze twist op de klassieker: romige pistachecrème onder een krokant gekaramelliseerd suikerlaagje.
Zijdezacht, elegant en met een verfijnde nootachtige toets.
3-gangenmenu - Vis
Zalmtartaar | guacamole | papadum
Een frisse, elegante zalmtartaar met romige guacamole, geserveerd op een krokante papadum.
Een verfijnde combinatie van zachte texturen en subtiele kruiding, perfect als lichte maar smaakvolle starter.
Papillote van vis van de dag | mediterrane groenten | couscous
De vis van de dag wordt zacht gegaard in papillote, waardoor alle smaken en sappen behouden blijven.
Samen met mediterrane groenten en luchtige couscous vormt dit een zonnig, aromatisch gerecht dat zowel licht als rijk aan smaak is.
Pistache crème brûlée met krokante korst
Een luxueuze twist op de klassieker: romige pistachecrème onder een krokant suikerlaagje.
Zijdezacht, elegant en met een verfijnde nootachtige toets.
Een frisse, elegante zalmtartaar met romige guacamole, geserveerd op een krokante papadum.
Een verfijnde combinatie van zachte texturen en subtiele kruiding, perfect als lichte maar smaakvolle starter.
Papillote van vis van de dag | mediterrane groenten | couscous
De vis van de dag wordt zacht gegaard in papillote, waardoor alle smaken en sappen behouden blijven.
Samen met mediterrane groenten en luchtige couscous vormt dit een zonnig, aromatisch gerecht dat zowel licht als rijk aan smaak is.
Pistache crème brûlée met krokante korst
Een luxueuze twist op de klassieker: romige pistachecrème onder een krokant suikerlaagje.
Zijdezacht, elegant en met een verfijnde nootachtige toets.
2-gangenmenu - Kids
Homemade hamburger
Kwaliteitsvol vlees en milde toppings, ideaal voor kleine fijnproevers
Chocomousse
Heerlijke, chocomousse met volle chocoladesmaak. Een klassieker waar elk kind blij van wordt
Kwaliteitsvol vlees en milde toppings, ideaal voor kleine fijnproevers
Chocomousse
Heerlijke, chocomousse met volle chocoladesmaak. Een klassieker waar elk kind blij van wordt
|
|
|
Praktische info:
- Het menu kan enkel via vooraf inschrijven.
- De 3 culinaire hapjes zijn uitsluitend beschikbaar in combinatie met een menu.
- Het menu start vanaf 17u.
